Team

  • Riccardo Polla

    Inhaber/VRP

  • Martin Junker

    Geschäftsführung

Restaurant Kundelfingerhof

  • Manuel Kräuchi

    Gastgeber / Geschäftsführung Restaurant

  • Timur Asadullaev

    Küchenleitung / Geschäftsführung Restaurant

  • Christine Wegener

    Restaurantleitung & Berufsbildnerin

  • Ludger Mußmann

    Küchenleitung Bankett/Sous Chef

  • Manop Varasansuttikun

    Sous Chef

  • Francesco Ciccarone

    Lernender Koch EFZ

  • Cédric Märki

    Lernender Restaurantangestellter EBA

  • Mirella Zeta

    Lernende Restaurantfachfrau EFZ

Angelpark & Unterhalt

  • Sandro Minoletti

    Leiter Angelpark & Unterhalt

  • Juicy Sidy Ouattara

    Mitarbeiter Angelpark & Unterhalt

  • Jakub Cieciwa

    Mitarbeiter Angelpark & Unterhalt

  • Peter Zimmermann

    Unterhalt & Landwirtschaft

Hofläden

  • Jeannine Stamm

    Mitarbeiterin Hofladen

Administration & Marketing

  • Elvira Blumenfeld

    Leiterin Administration

  • Erika Simione

    Finanzen, HR & Prokuristin

Führungen

  • Divico

    (verkörpert von Remo)
    Er ist seit vielen Jahren als Geschichtenerzähler tätig. Um Kundelfingen macht er Führungen in der Kleidung eines römischen Siedlers aus dem ersten Jahrhundert. Remo ist es besonders wichtig, stufengerecht Wissen zu vermitteln und die Vergangenheit zum Leben zu erwecken. Die Vergangenheit kann sehr spannend sein, wenn man die Bücher zuklappt und sich auf die unterhaltsamen und überraschenden Fakten einlässt.

  • Elisabeth

    (verkörpert von Rita & Brigitte)
    Sie ist die Köchin des Hofes in dritter Generation – angesiedelt um das Jahr 1920. Mit viel Charme und einem liebevollen Blick in die Vergangenheit nimmt sie Euch mit in ihren Alltag am Kundelfingerhof – fünf Jahre nach dem Bau der heute ältesten Fischzucht der Schweiz. Die Vergangenheit kann sehr spannend sein, wenn man die Bücher zuklappt und sich auf die unterhaltsamen und überraschenden Fakten einlässt.

  • Asparula

    (verkörpert von Barbara)
    Sie ist eine uralte Waldelfe und Wächterin über die Quelle. Seit Anbeginn der Zeit wacht sie über den Einklang von Natur und Mensch an diesem besonderen Ort. Sie hat vieles gesehen und erlebt und liebt es, den Menschen aus vergangenen Zeiten zu erzählen. Lebhaft, humorvoll und mit allen Sinnen nimmt sie die Menschen mit auf eine erlebnisreiche Zeitreise. Und wer sich darauf einlässt, erfährt eine magische Begegnung am ewigen Wasserlauf. Asperula would also be happy to guide visitors through times in English.